丁寧に仕上げたこのお茶は、湯出しの色彩は鮮やかな濃緑色。泡立ちはきめ細やかで、ふくよかな味わい。口当たりよく、爽やかな余韻が長く続くと、評判をいただいております。抹茶は、挽きたての風味のよさが美味しさのひとつ、と考えておりますので、できるだけ抹茶の香りを損なわずお届けできるよう、予約販売とさせていただいております。心にゆとりをもたらす、フレッシュな『いっぷく』をお楽しみ下さい。
【点て方の一例】
★抹茶は茶漉しなどでふるい、空気を含んだ状態にしておくと点てやすいです。ただし、あまり、細かい目で力を入れて漉しますと、茶の風味が落ちますのでお気をつけ下さい。
★一杯分のお茶の量の目安は1.5g~2gが目安です。 お湯の温度は80℃くらいを目安にして下さい。お湯の量は70~80程度が目安です。
★このお茶は予約販売のため、週に一度の締め切り日がございます。ご注文の際にはご確認下さい。※毎週金曜日注文締め切り、翌週、茶園よりお茶が届き次第発送となります。産地 島根県
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