免疫力を高めてくれるハーブ。スパイシーな香りと甘い余韻。紅茶とブレンドもおすすめです。

ホーリーバジルはあまり馴染みのないハーブかもしれません。
東南アジア原産のシソ科の植物で、スィートバジルとは近い種です。美しい青紫の花と葉が、甘くスパイシーな香りを放つ薬草です。

インドでは神聖なハーブとされ、古くからアーユルベーダにも使われてきました。

ホーリーバジルには抗酸化作用のあるフラボノイド類、及びフェノール化合物が多く含まれており、フリーラジカルからの保護作用があると言われています。 また、免疫力を高めて、感染症の予防にも効果があると言われていますので、日常的に多岐にわたるその薬草としての効能も、上手に取れたいハーブです。

インド南部に滞在されたお客様のお話では、村のどこの家にもホーリーバジル（現地ではトゥルシーと呼ばれている）が植えられており、虫刺されの皮膚のトラブル他、色々な場面でこの植物を利用されていたそうです。

家を守る、という言う意味もあるようだともおっしゃっておられました。（“家にトゥルシーがあれば、病気や不幸はその家に入ることができない”という諺があるそうです。

【淹れ方の一例】（３人分）
約２ｇのホーリーバジル茶に５００mlの熱湯を注ぎ、３～５分程お待ち下さい。
ジンジャーとのブレンドや、ホーリーバジル＋ジンジャー＋レモンバームもおすすめです。

産地　宮崎県日向市